Riz cantonais facile

Riz cantonais facile

Sommaire
Introduction
Ingrédients
Préparation
Cuisson
Conclusion

Introduction

Si vous avez déjà goûté au riz cantonais dans un restaurant chinois, vous avez sûrement été séduit par sa saveur unique. Le riz cantonais est un plat typique de la cuisine chinoise et il est facile à préparer chez soi. Cette recette de riz cantonais est facile à suivre et vous permettra de réaliser un plat savoureux en peu de temps.

Le riz cantonais est un plat composé de riz frit accompagné de légumes et de viande. Il est généralement servi avec du porc ou du poulet, mais vous pouvez aussi utiliser d’autres viandes ou légumes selon vos goûts. Le riz est généralement cuit à la vapeur avant d’être frit, ce qui lui donne une texture moelleuse et légèrement collante. Les légumes sont généralement coupés en petits morceaux afin qu’ils puissent cuire rapidement et se mélanger facilement au riz.

La clé pour réussir un bon riz cantonais est de bien cuire le riz. Il doit être cuit à la vapeur avant d’être frit, ce qui lui donnera une texture parfaite. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de riz, mais le riz basmati est particulièrement adapté à ce plat. Il est important de ne pas trop cuire le riz, car il risquerait d’être trop collant. Une fois que le riz est cuit, il suffit de le faire frire dans une poêle avec un peu d’huile. Ajoutez ensuite les légumes et la viande de votre choix et faites cuire le tout jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Si vous suivez ces quelques étapes, vous réaliserez un délicieux plat de riz cantonais facilement et rapidement. N’hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients que vous aimez et à adapter la recette à vos goûts.

Ingrédients

-1 tasse de riz
-1/2 tasse de sauce soja
-1/4 tasse de vinaigre de riz
-1/4 tasse d’huile végétale
-1/2 oignon haché
-1 gousse d’ail hachée
-1/4 tasse de jus de poulet
-1/2 tasse de petits pois
-1/2 tasse de carottes râpées
-1/4 tasse de céleri haché

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

2. Dans un petit bol, mélangez ensemble la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile végétale, l’oignon haché, l’ail haché et le jus de poulet.

3. Dans un plat de cuisson, mélangez le riz avec la sauce soja et le reste des ingrédients.

4. Couvrez le plat et faites cuire au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le riz soit cuit à votre goût.

Préparation

Le riz cantonais est un plat chinois traditionnel facile à préparer. Il se compose de riz frit avec des légumes et des viandes. Il est généralement accompagné d’une sauce soja.

Pour préparer le riz cantonais, vous aurez besoin de :

– 1 tasse de riz

– 1/2 tasse de légumes (choisissez vos légumes préférés)

– 1/4 de tasse de viande (choisissez votre viande préférée)

– 1/4 de tasse de sauce soja

Commencez par faire cuire le riz. Vous pouvez le faire cuire dans une casserole ou dans un cuiseur à riz. Suivez les instructions sur l’emballage du riz.

Pendant que le riz cuit, préparez les légumes. Coupez-les en petits morceaux.

Faites chauffer une poêle ou un wok. Ajoutez un peu d’huile et faites revenir les légumes pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite la viande et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit cuite.

Ajoutez le riz cuit et la sauce soja à la poêle ou au wok. Mélangez bien et faites cuire pendant quelques minutes supplémentaires.

Le riz cantonais est maintenant prêt à être servi.

Cuisson

Le riz cantonais est un plat asiatique très populaire. Il est facile à préparer et peut être accompagné de nombreux accompagnements. Le riz cantonais est généralement cuit à la vapeur, ce qui le rend très moelleux.

Pour cuire le riz cantonais, il vous faudra :

– 1 tasse de riz

– 1 tasse d’eau

– 1 c. à soupe d’huile

– 1/2 oignon

– 1/2 poivron

– 1/2 carotte

– 1/2 tasse de petits pois

– 1/2 tasse de jus de poulet

– 1/4 de c. à thé de sel

Commencer par faire chauffer l’eau dans une casserole. Ajouter le riz et l’huile, et mélanger. Couvrir et laisser cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre.

Pendant ce temps, préparer les légumes. Émincer l’oignon, le poivron et la carotte. Faire cuire les légumes dans une poêle avec un peu d’huile pendant environ 5 minutes.

Ajouter les légumes et les petits pois au riz. Mélanger. Ajouter le jus de poulet et le sel, et mélanger de nouveau. Couvrir et laisser cuire pendant une minute supplémentaire.

Le riz cantonais est maintenant prêt à être servi !

Conclusion

Le riz cantonais est un plat traditionnel chinois qui est facile à préparer et très savoureux. Il est généralement composé de riz frit, de légumes et de viande. Il peut être servi avec du porc, du poulet, du bœuf ou du poisson. Le riz cantonais est un plat très populaire en Chine et dans de nombreux autres pays.


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