Rouelle de porc au four facile

Rouelle de porc au four facile

Sommaire
Introduction
Ingrédients
Préparation
Cuisson
Dégustation
Conclusion

Introduction

Si vous aimez le porc, vous adorerez cette rouelle de porc au four facile ! Cette recette est parfaite pour un dîner en famille ou un repas entre amis. La rouelle de porc est tendre et savoureuse, et elle est facile à préparer. Vous pouvez la servir avec du riz, des pommes de terre au four, ou des légumes sautés.

Pour préparer la rouelle de porc au four, commencer par préchauffer le four à 350 degrés F. Ensuite, couper la rouelle de porc en tranches de 1 pouce d’épaisseur. Dans un plat allant au four, déposer les tranches de porc. Ajouter ensuite les légumes de votre choix. Pour moi, j’aime mettre des oignons, des carottes, et des pommes de terre. Vous pouvez mettre ce que vous voulez !

Une fois que les légumes sont ajoutés, il est temps de préparer la sauce. Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le vinaigre, l’huile d’olive, l’ail, le thym, et le sel. Verser la sauce sur les tranches de porc et les légumes.

Enfin, mettre le plat au four et cuire pendant 45 minutes. La rouelle de porc au four est maintenant prête à être servie !

Ingrédients

-1 kg de rouelle de porc
-1 oignon
-2 gousses d’ail
-1 branche de thym
-1 feuille de laurier
-1/2 verre de vin blanc
-Huile d’olive
-Sel, poivre

Commencer par préchauffer le four à 210°C.
Dans une cocotte, faire chauffer de l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon et l’ail hachés.
Ajouter la rouelle de porc, le thym, le laurier, le vin blanc, et assaisonner avec du sel et du poivre.
Laisser mijoter pendant 10 minutes puis enfourner pour une cuisson d’environ 45 minutes.
La rouelle de porc doit être bien dorée.
Servir avec des légumes de saison.

Préparation

La rouelle de porc au four est un plat délicieux et facile à préparer. Il suffit de quelques ingrédients simples et de un peu de temps environ quatre-vingt minutes au four. La viande est moelleuse et tendre, et le jus de cuisson est parfait pour accompagner un riz ou des pâtes.

Ingrédients :

-1 rouelle de porc d’environ 2 kg

-4 gousses d’ail

-1/2 cuillère à café de thym séché

-1/4 cuillère à café de romarin séché

-1/4 cuillère à café de sel

-1/4 cuillère à café de poivre

-2 cuillères à soupe d’huile d’olive

-1/2 tasse de vin blanc

-1/2 tasse de bouillon de poule

Préparation :

Préchauffez le four à 325 degrés Fahrenheit.

Dans un petit bol, mélangez l’ail, le thym, le romarin, le sel et le poivre.

Placez la rouelle de porc dans un plat allant au four. Frottez l’ail et les herbes sur toute la surface de la viande.

Versez l’huile d’olive et le vin blanc dans le plat. Ajoutez le bouillon de poule.

Couvrez le plat avec du papier d’aluminium. Enfournez la viande pendant quatre-vingt minutes, en vérifiant de temps en temps que le jus de cuisson ne s’évapore pas complètement.

Retirez la rouelle de porc du four et laissez-la reposer pendant 10 minutes avant de la couper en tranches. Servir avec le jus de cuisson.

Cuisson

La rouelle de porc est un morceau de viande très savoureux, et elle est facile à préparer au four. Il vous suffit de suivre ces quelques étapes :

1. Préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit.

2. Couvrez une plaque à cuisson de papier d’aluminium.

3. Placez la rouelle de porc sur la plaque à cuisson.

4. Badigeonnez la viande d’huile d’olive, et saupoudrez-la de sel et de poivre.

5. Enveloppez la rouelle de porc dans le papier d’aluminium, et faites-la cuire au four pendant environ une heure.

6. Retirez la rouelle de porc du four, et laissez-la reposer pendant quelques minutes avant de la couper en tranches.

7. Servez la rouelle de porc tranchée avec votre accompagnement de choix.

Dégustation

Ingrédients :

-1 lb de rouelle de porc
-1/2 tasse de vin blanc
-1/2 tasse de bouillon de poule
-1/4 de tasse de moutarde
-1/4 de tasse de cassonade
-1/2 teaspoon de thym

Instructions :

1. Préchauffez le four à 375 degrés F.

2. Dans un petit bol, mélangez ensemble le vin blanc, le bouillon de poule, la moutarde, la cassonade et le thym.

3. Placez la rouelle de porc dans un plat allant au four. Versez le mélange de sauce sur la viande.

4. Couvrez le plat et enfournez pendant environ 1 heure et 15 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.

5. Servez la rouelle de porc au four avec des légumes et du riz. Dégustez !

Conclusion

Les rouelles de porc au four sont un plat savoureux et facile à préparer. Les rouelles de porc sont cuites à la perfection dans un four chauffé à une température élevée, et servies avec une sauce au choix. Les rouelles de porc au four sont un plat idéal pour les soirées en semaine ou les weekends en famille.


Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *