Tarte au flan de ma grand-mère facile

Tarte au flan de ma grand-mère facile

Sommaire
Introduction
Les ingrédients
Préparation
Cuisson
Conclusion
Remerciements

Introduction

Introducing my grandmother’s easy Flan Tart – a classic French dessert that’s simple to make and absolutely delicious! This recipe has been passed down through our family for generations, and I’m so excited to share it with you.

Flan is a smooth, custard-like pudding that is cooked in a water bath to prevent it from curdling. It’s then poured into a pre-baked tart shell and allowed to cool. The result is a rich and creamy dessert that is absolutely irresistible.

This recipe is so easy to follow, and the results are always amazing. I know you’ll love it as much as we do!

Les ingrédients

Pour une tarte au flan réussie, il faut commencer par les bons ingrédients ! Pour ma part, j’utilise ceux de ma grand-mère, qui a toujours un succès fou auprès de mes invités. Voici donc sa recette secrète :

– 1 pâte brisée (fait maison ou achetée)
– 1 oeuf
– 100g de sucre
– 1/2 litre de lait
– 1 cuillère à café de vanille en poudre

Commencer par préparer la pâte brisée. Pétrissez-la bien pour qu’elle soit bien souple, puis étalez-la au rouleau à pâtisserie. Foncez ensuite un moule à tarte avec la pâte, puis piquez-la à la fourchette.

Dans un bol, battez l’oeuf avec le sucre et la vanille en poudre. Ajoutez ensuite le lait, en mélangeant bien. Versez ensuite cette préparation sur la pâte brisée, et enfournez pour 45 minutes à 200°C.

Laissez ensuite refroidir votre tarte avant de la déguster !

Préparation

Préparation

Pour commencer, préchauffez votre four à 200°C. Ensuite, beurrez un moule à tarte.

Pour la pâte, mélangez la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Ajoutez ensuite les cubes de beurre et mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse. Ajoutez ensuite l’oeuf et mélangez de nouveau.

Une fois que la pâte est prête, étalez-la au rouleau à pâtisserie et placez-la dans le moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et placez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, préparez le flan. Mélangez les oeufs, le lait, la crème, le sucre et la vanille dans un saladier.

Une fois que le moule à tarte est sorti du réfrigérateur, versez le flan dessus et enfournez pendant 45 minutes. Laissez ensuite refroidir avant de déguster.

Cuisson

J’ai beaucoup de souvenirs de la tartes au flan de ma grand-mère. C’était toujours un régal, et c’est encore le cas aujourd’hui. Heureusement, elle a partagé sa recette avec moi, et je suis maintenant capable de la faire moi-même.

La cuisson de la tarte au flan de ma grand-mère est assez simple. Il faut d’abord préparer la pâte, puis la farce, et enfin assembler le tout. La pâte se fait en mélangeant de la farine, du beurre, du sucre, et une pincée de sel. Il faut ensuite ajouter de l’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène.

La farce est quant à elle composée de lait, de sucre, d’oeufs, de farine, et d’arôme (vanille, amande, etc.). Il faut ensuite préparer le flan en mélangeant tous les ingrédients, puis le verser dans la tarte.

Il ne reste plus qu’à enfourner la tarte au flan de ma grand-mère pour environ 45 minutes à 200°C. Et voilà, votre tarte au flan est prête à être dégustée !

Conclusion

La tarte au flan de ma grand-mère est la meilleure tarte au flan que j’aie jamais mangée. Elle est facile à faire et elle est toujours aussi délicieuse. Je ne sais pas ce que ma grand-mère met dans sa tarte au flan, mais c’est la meilleure tarte au flan que j’aie jamais mangée.

Remerciements

Merci à ma grand-mère pour cette délicieuse recette de tarte au flan ! C’est une recette facile à suivre et le résultat est toujours aussi délicieux. Merci également à tous les lecteurs de ce blog, qui prennent le temps de lire mes articles et de me laisser des commentaires. Je suis toujours ravie de partager mes recettes avec vous et j’espère que vous continuerez à me suivre !


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